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上網咕狗了一下~尋找其他健康的副食品材料

意外的發現 原來豆子也可以給寶寶吃呢 ^_^ 馬上向春有機購買有機豆豆 準備新口味

春有機是一家有機食品店~以前經常去消費

不管蔬菜水果牛奶豆腐 幾乎都是來自春有機

它家所賣的豆豆是 Dr.Oko的產品

網址在這裡 www.droko.com

上面除了有多樣產品以外 還有各種五穀豆類的營養成份標示喔~

 

 

以下是我挑選了幾樣覺得不錯的豆子給芸寶嚐試~有些是我自己本身愛吃的豆類

產品圖片和介紹都是來自droko的官網

 

1. 有機雞豆
ORGANIC CHICKPEA

 

 

CHICKPEA500g-500.jpg 

 

 

產品介紹

營養價值:雞豆又稱雪蓮子、埃及豆等。它所含的植物性蛋白質,是素食者的蛋白質最佳來源;豐富的葉酸可參與紅血球的形成,對維持胎兒的正常生長發育有幫助;尚含有礦物質鈣、鐵、鉀、鎂、鋅、錳、硒、維生素B群等。

食用方法:可直接煮熟後食用、滷肉、沙拉、加入五穀飯中或搭配咖哩食用。

 

 

2.有機什錦扁豆
ORGANIC MIX LENTILS

 
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產品特性:扁豆别名兵豆、雞眼豆等;蛋白質含量高出白菜、蕃茄、黃瓜等蔬菜一至三倍,是素食者良好的蛋白質來源之ㄧ,且含有豐富的維生素和核酸,特別是含微量元素鋅、鉬較多,同時也是維生素B17的最佳來源之ㄧ。

食用方法:可直接煮熟後食用、加入沙拉、五穀飯中、扁豆粥或搭配咖哩食用。

 

 

3. 有機營養強化五穀雜糧 ORGANIC MULTI GRAIN MIXTURE (NUTRITION PLUS)

 

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營養價值:運用9種有機穀類混合,包含有鈣、鐵含量高的莧籽及高原印加 麥,以增強多元及豐富的營養素;富含醣類、蛋白質、礦物質、膳食纖維; 為礦物質鐵、鋅、鎂、鉀、銅、錳、硒、維生素B群的良好來源。

食用方法:用前可先冷藏浸泡一個晚上;可單獨煮食或加於米飯中混搭食用。

 

 

 

 

除了以上的豆子以外~另外我還有眉豆~黑菜豆~白菜豆等等.

廢話不多說~開始動手作吧~!!!

這是晚上睡覺前開始泡 泡到天亮剛好可以拿來煮粥~

(事後發現~~小顆的那些莧籽~印加麥等可以不用泡 0.0)

DSC08673.JPG 

 

洗過後再泡~! 半夜還爬起來換過一次水

因為我竟然夢到豆子發芽了

所以...........爬起來換個水 繼續睡~!

DSC08674.JPG 

 

 

全都飄起來的莧籽~~~~

印加麥好香喔~~~~~~~~~~~

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五穀米~~~~~~

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煮起來後 怎麼好像料變少了

那些比較小顆粒的穀類都已經和白米混在一起了

 

DSC08679.JPG 

 

 

因為忘了分開煮~所以 >"<有些豆子像是黑菜豆~有機碗豆等有殼的豆子

都要濾過~! 所以打碎後又再過篩~

下次要記得分開煮 這樣子芸寶才有碎顆粒粥可以吃~

DSC08707.JPG

 

這樣就可以囉~!!!!!!

 

 

不過因為第一次弄豆粥~~~

打碎後有點水水的

我又另外熬了白粥 再加進去

芸寶吃了太多的白米 竟然給我便密 哈哈ㄏ哈哈哈哈哈哈哈

 

第二次再煮時 就正常了 ^_^

吃副食品的寶寶 記得要補充大量的水份喔 ^^

 

 

4. 有機小米
ORGANIC MILLET

 

millet500g-500.jpg 

營養價值:富含醣類、蛋白質、膳食纖維;為礦物質鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、銅、錳、硒、維生素B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸的良好來源。小米容易消化且低過敏原,是穀類中少有的鹼性食品。

食用方法:可單獨煮食或加於米飯中混搭食用,亦可煮粥。

 

5. 有機莧籽
ORGANIC AMARANTH

 

 

營養價值:有穀王之稱,含豐富的鎂、鐵、鈣、磷、銅、鋅、鉀、維生素B2、 B6及維生素C,同時較其他穀類含有更多的蛋白質及營養素,每100g的所 含鐵為7.6mg是小麥的2倍,鈣含153mg是小麥的4倍,是女性朋友不錯的 選擇。

食用方式:除了可單獨煮食或搭配其他的豆類和穀類混合食用外,還可搭配高原印加麥、小米或單獨煮成粥品。

 

 

6.  有機高原印加麥
ORGANIC QUINOA

 

QUINOA.jpg 

營養價值:有穀后之稱。為鈣、鎂、鐵、鉀、銅、鋅、磷、維生素B1、B2及菸鹼酸的良好來源;較其他穀類含有更完整的蛋白質組成。每100g鐵含量為9.25mg,佔每日建議攝取量70%左右,可參與紅血球的形成。

食用方法:除了可單獨煮食或搭配其他的豆類和穀類混合食用外,還可搭配莧籽或單獨煮成粥品。


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    moobabie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()